สูตรลับอายุยืนของชาวญี่ปุ่น

ชาติที่อายุยืนที่สุดในโลกคงไม่มีใครเกิน ประเทศญี่ปุ่น มีประชากรที่มีอายุยืนเฉลี่ยถึง 83 ปี

สูตรลับอายุยืนของชาวญี่ปุ่น คือ

1.กินชาเขียว
ในชาเขียวมีธาตุต้านแก่ ชื่อ "คาเทซิน (Catechin)" ซึ่งความจริงแล้วก็มีอยู่ในชาชนิดอื่นเหมือนกัน
ด้วยแต่น้อยกว่าเพราะว่าดันเอาไปหมักเสียก่อนที่จะชง ดังนั้น ชาเขียวญี่ปุ่นจึงได้ครองแชมป์
ในเรื่องต้านความชราไป

2.กินเต้าหู้มาก
คนญี่ปุ่นกินทั้งเต้าหู้ ถั่วเน่านัตโต๊ะะ และซุปมิโซะ
จึงไม่ค่อยพบมะเร็งเต้านมและมะเร็งต่อมลูกหมากมากเหมือนคนชาติอื่น

3.อาหารชุดเบ็นโตะ
อาหารแบบกินในถาดทั้งคาวหวานเป็นรวมมิตรมาในถ้วยเล็กถ้วยน้อย
แบบญี่ปุ่นถึงแม้จะดูน้อย แต่นี่คือเคล็ดตายช้า เพราะยิ่งกินมากก็ยิ่งได้
"สนิมแก่" มากจากการย่อยอาหาร ดังนั้นการกินอาหารเบ็นโตะแบบญี่ปุ่น
นี้จะอิ่มกำลังดี ไม่มากไม่น้อยเกินไป ช่วยให้โกร๊ธฮอร์โมนหลั่งออกมาได้ดีด้วย


4.ไม่ปรุง
วิถีการกินแบบไม่เติมน้ำตาล ไม่เติมน้ำปลา และไม่เติมน้ำส้ม สัำกนิดเลย
การที่ทำแบบนี้มีส่วนทำให้คนญึ่ปุ่นอายุยืนได้มาก คนญี่ปุ่นจะพอใจในรสชาติ
ของอาหารที่ทำมาดีพร้อมอยู่แล้ว ดังนั้นเครื่องปรุงจึงไม่มีมากนักอย่างโชยุ
น้ำปลาญี่ปุ่นหรือพริกป่นปาปริก้าที่มีแต่กลิ่นอ่อนๆ มากกว่า

5.ขยับกายเป็นอาจิณ
คนญี่ปุ่นกินอาหารอย่างเต็มที่ รวมทั้งกินขนมอร่อยอีกสารพัดอย่าง
แต่ไม่ค่อยมีคนอ้วนลงพุงมากนัก เหตุหนึ่งคือเรื่องการเดิน คนญี่ปุ่นเดิน
เก่งมากและเดินเร็ว เรียกได้ว่าออกกำลังกันทุกวันทุกเวลาจริงๆ
วิถีชีวิตแบบ "ขยับเท่ากับออกกำลังกาย" นี้เองครับที่เป็นตัวช่วยยึด
อายุขัยเฉลี่ยของคนญี่ปุ่น